С чем подают гороховый суп

Facebook Twitter Google. Рецепты мужской кухни: гороховый суп и простой салат РЕЦЕПТЫ malsagoff 10 июля, Жидкие супы нужны категорически всем — богатые по содержание микроэлементов и легкие в усвоении для организма, супы представляют собой незаменимые блюда на нашем столе.

Также дам один простого и быстрого в изготовлении овощного салата. Итак: Сварить хороший гороховый суп довольно просто, и в основном вкус вашего блюда зависит от качества гороха. Горох в Ингушетии можно купить сушеный, и среди всех рекомендую брать горошинки, как бы расколотые половинками. Обратите внимание на цвет горошин в упаковке — чем больше зеленых, тем ваш суп будет вкуснее.

ВАЖНО: у сушеного гороха есть одна особенность — его надо варить до готовности почти 2! Итак, опустите в кипящую и подсоленную воду промытый и размоченный ранее горох.

Сразу-же перемешивайте, так как горох имеет свойство прилипать ко дну. ВАЖНО: после начала кипения горох образует много пены как при варке мяса , которую надо снять ложкой. А у меня в семье любят добавлять пол чайной ложки горчицы игреночки натёртые чесночком.

Маргарита Мудрец 10 лет назад Маслица растительного Татьяна Евдокимова Митюхина Мыслитель 10 лет назад А я с гренками люблю и сметану добавляю. Вообще я сметанная фанатка - майонез употребляю редко и только свой. Ориентируйтесь на свой, личный, индивидуальный вкус!

Julia Bereshchanskaya Знаток 10 лет назад мне кажется со сметаной так себе, я просто без всего приятного аппетита. Ксения Гребенщикова Ученик 2 года назад С зеленью.

Горох хорошо промыть, залить холодной водой и оставить на часа. Периодически необходимо менять воду.

Интересы и хобби, помогающие преодолеть скуку?

В чашу мультиварки влить растительное масло и обжарить нарезанный лук и натертую морковь до прозрачности лука. Далее с гороха нужно слить воду, снов его хорошо промыть и выложить в чашу.

Так же туда нужно добавить нарезанные кубиком картофель и мясо. После окончания режима, в суп нужно добавить соль и перец по вкусу, перемешать, снова закрыть крышку и дать постоять 15 минут. Гороховый суп в мультиварке готов!

Вместо растительного масла можно использовать растопленное сливочное, вкус сухариков получится более нежный. Хлеб нарезать небольшими кубиками и выложить на разогретую сковороду. Обжаривать хлеб на среднем огне до золотистого цвета, не забывая периодически перемешивать.

Гороховый суп — традиционное четверговое угощение в Финляндии

В небольшую тарелочку влить растительное масло и добавить измельченный чеснок. Дать постоять 10 минут. Сухарики выложить в миску , равномерно смазать чесночным маслом, посолить по вкусу и перемешать.

Чесночные сухарики на сковороде готовы! Надеемся, что статья была Вам полезна! С детства не любил блюда с горохом, но после приготовления горохового супа с копчеными ребрышками полностью изменил свое мнение. Получилось неимоверно вкусно, спасибо огромное за рецепт! Очень рада, что Вам понравился рецепт.

Гороховый суп с гренками

Такой суп, действительно, получается очень вкусным. Ваш e-mail не будет опубликован. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев.

Первые блюда.

Содержание

Содержание: 1. Суп гороховый с копченостями пошаговый рецепт 2. Гороховый суп классический рецепт 3. Суп гороховый с копчеными ребрышками 4. Суп гороховый с курицей 5.

Гороховый суп с тушенкой 6. Гороховый суп с копченой курицей 7. Вот про последний и поговорим начистоту.

Во всяком случае в Финляндии, как я заметила, существует культ горохового супа, а значит, стоит разобраться, что к чему. Если в России считается, что четверг — рыбный день, то в Финляндии по четвергам подают гороховый суп. Вероятно, когда-то давным-давно это было связано с церковным календарем, ведь пятница — особый день в христианстве, когда строго постятся, а значит, накануне нужно хорошенько подзаправиться и белками, и жирами, чтобы надолго хватило.

Сваренный на совесть гороховый суп дает вам и то, и другое, и еще многое. Также гороховый суп считается традиционным блюдом, которое все едят на Масленицу.

Гороховый суп: 7 лучших пошаговых рецептов

Видимо, по той же причине такой обычай тут прижился. Самое интересное, что когда я только переехала в Финляндию, то во время исследования ассортимента товаров в продуктовых магазинах я не нашла сухого гороха. Странно, думаю!