Салат осенний капуста перец морковь лук

салат осенний капуста перец морковь лук

Попробовала этот салат в гостях, но было неудобно спросить как делать. Мама такой салат тоже всегда делала, но в тепле оставляла на 3 дня. Наташа, спасибо, что напомнила, побегу кромсать! Очень вкусно!

Салат из капусты с перцем, морковью и луком

Сразу сделала на 2 кг капусты, не сомневалась в рецепте - все пропорции на мой вкус! На главную Регистрация Помощь Войти. Сырные лепёшки на кефире. Перепела в беконе. Яичница с лавашом и сыром. Курица, запечённая целиком в лаваше в духовке. Пельмени с горбушей. К Новому году Блюда по категориям. Добавить в "Любимые".

салат осенний капуста перец морковь лук

Салат из капусты с перцем, морковью и луком. Ингредиенты Для приготовления салата понадобится:. Из указанного количества ингредиентов получается примерно 2 литра салата. Капусту нашинковать. Я использовала кухонный комбайн.

Морковь натереть на терке или в кухонном комбайне.

салат осенний капуста перец морковь лук

Болгарский перец нарезать тонкой соломкой. Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами. Вкусный и хрустящий салат из капусты с перцем, морковью и луком готов.

Салат из капусты на зиму

Средняя: 5. Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 19 голоса. Этот рецепт представлен в разделах: Овощные салаты Постные салаты с капустой Постные салаты с морковью Салаты из свежей капусты.

Эти все рецепты объединяет несколько признаков — у овощей приятный кисло-сладкий вкус и довольно выраженная острота, благодаря перцу чили. Острый перец чили используем по вкусу, нарезаем его колечками.

Время подготовки: 3 дня. Время приготовления: 40 мин. Кол-во порций: 10 шт. Вид кухни: русская. Салат с капустой и перцем для длительного хранения.

Салат по-корейски предполагает острое блюдо, но вы, конечно же, можете регулировать остроту сами. В салат добавляем черный молотый перец, сахар и соль.

Вливаем уксус, его количество можете регулировать по вкусу. Все овощи в кастрюле немного обминаем руками и перемешиваем. На сковороду выливаем растительное масло и слегка обжариваем репчатый лук, буквально минуты. Салат готов, раскладываем его в чистые банки и ставим стерилизовать в кастрюлю с горячей водой. Капусты на зиму много не бывает, один из простых и вкусных рецептов салата из капусты с морковью и чесноком.

Набор продуктов минимальный, а закуска получается обалденная. Чеснока в этом рецепте довольно много, у салата будет ярко выраженный чесночный вкус.

салат осенний капуста перец морковь лук

Но снова и снова повторяю, что количество чеснока, уксуса или горького перца всегда можно регулировать в зависимости от своих предпочтений. Если не любите острое — просто уменьшите количество острых приправ и будет вам счастье.

Чеснок пропускаем через пресс. Капуста должна стать мягче и пропитаться чесночком.

Салат из капусты «Осенний»

Салат мы будем заливать маринадом. В отдельной кастрюле кипятим воду, добавляем растительное масло, сахар и соль.

салат осенний капуста перец морковь лук

Доводим маринад до кипения. Горячим маринадом заливаем капусту, снова перемешиваем, можно руками. Оставляем салат на часа при комнатной температуре пропитаться и замариноваться. Если хотим разнообразить капустный салат, то отличным дополнением к капусте станут помидоры и болгарский перец.

Понятно, что на выходе получим салат совершенно другого вкуса, чем предыдущие. Все овощи мы будем поочередно пассеровать, но не до золотистой корочки, а чтобы немного размягчить. На отдельных сковородках пассеруем репчатый лук и болгарский перец. Кол-во порций: 10 шт. Вид кухни: русская. Салат с капустой и перцем для длительного хранения.

Салат из капусты с перцем, морковью и луком - очень вкусный, свежий и пикантный на вкус. Такой салат можно приготовить впрок, так как он может храниться в холодильнике около недели.

Самое время приготовить осенний салатик на зиму. Салат получается сладковатым, приятным на вкус. Это хорошая альтернатива квашеной капусте. В качестве основного ингредиента выбираем капусту. Конечно, одного этого овоща будет маловато для создания красочного шедевра, и тут нам на помощь придут другие овощи: перец, морковь, лук и различные специи. В идеале собственного приготовления. Шаг 1 Ссылка. Шаг 2 Ссылка. Шаг 3 Ссылка. Шаг 4 Ссылка.

Шаг 5 Ссылка. Менять состав на лету могут только зарегистрированные пользователи. Рецепты с измененным составом можно сохранять себе в Рецепто-сохранялку, распечатывать или отсылать на телефон в книжном формате FB2 или PDF.

Время приготовления: 4 ч 50 мин. Сначала необходимо подготовить отдельно каждый из овощей. Капусту очистить, убрать кочерыжку, помыть и тонко нашинковать.

Яркий, легкий и бесподобный - он украсит любой стол! Этот кулинарный рецепт проверен близкими и друзьями и, думаю, станет любимым блюдом и за вашим столом. Сохранять материалы в Кулинарной Книге могут только зарегистрированные пользователи.

Крупные луковицы очистить от шелухи, помыть и порезать полукольцами. Свежую морковь промыть, очистить кожицу и натереть на крупной терке или мелко нашинковать, как для корейского салата. Все полученные компоненты переложить в одну посуду и перемешать. Далее нужно вскипятить в кастрюле воду и охладить ее.

салат осенний капуста перец морковь лук

Теперь нужно добавить туда соль, сахар, уксус и добавить подсолнечное масло. Тщательно перемешать компоненты и полученной массой залить овощи. Все тщательно перемешать и оставить в прохладное место отстояться на часа. Затем готовый салат раскладываем по банкам и убираем остудить в холодное место.

способ приготовления

Осенний салат может стать самостоятельной едой, его можно использовать в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам. Тата, на здоровье! Как красиво получилось и наверное, очень вкусненько!

Спасибо за рецепт, обязательно сделаю такое интересное блюдо, только я не пойму, почему это блюдо относится к лечо. Обожаю любые блюда из капусты! Кстати такое блюдо можно употреблять, когда идет пост. И главное очень полезное и аппетитное А еще оно может быть диетическим.

Огромное спасибо за рецепт.

Салат из капусты со сладким перцем и помидорами «Осенний»

Рецепт этого вкуснейшего салата дала мне подруга, в прошлом году приготовила первый раз. Вся семья была в восторге! Заготовка легкая, времени для приготовления требует минимум, долгое время сохраняется в холодильнике.

Подходит и для ежедневного употребления, и была по достоинству оценена за праздничным столом. Респект салатику!

салат осенний капуста перец морковь лук

Крапинка написал а : А сколько хранится в холодильнике? Ну, слишком долго я бы его все-таки не держала. Правда, если тара плотно закрытая и ее не открывать, то простоит несколько месяцев без проблем. До зимы так точно. Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах.

Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб….

Салат из капусты с перцем, морковью и луком

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле. Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н….