Салат с креветками и зеленью

Экка опубликовал а рецептов! Сохранить рецепт.

Похожие рецепты

Добавить совет. Добавить совет "Хозяйке на заметку":.

В сервировочную тарелку порвать руками листья салата. Регистрация Вход.

Отправка данных. Салат с креветками , Салат с сыром , Салаты без майонеза. Осенний салат с савойской капустой и луком-пореем. Салат из сладкого перца с луком и помидорами. Пестрый фруктовый салатик. Салат из шпината и цуккини. Салат с яблоком и кукурузой для детей.

Описание приготовления:

Салат малиновый с авокадо и манго. Севиче из кальмара. Тропический салат из курицы и манго. Комментарии и отзывы к рецепту Салат с креветками, сыром и зеленью. Светлана :. Креветки разморозить. Совет 1. Лучше взять сырые тигровые или королевские то есть крупные креветки. Но в крайнем случае, можно взять и маленькие, коктейльные креветки. Если в продаже не нашли сырые креветки - можно приготовить салат с варено-морожеными. Совет 2. Замороженные креветки лучше размораживать медленно, в холодильнике.

салат с креветками и зеленью

Для этого креветки нужно примерно за сутки вынуть из морозилки и положить на верхнюю полку холодильника. Размороженные креветки ополоснуть холодной водой. Если креветки с головой, отделить голову, очистить креветки от панцирей, сделать на спинке надрез и удалить темную кишечную вену.

салат с креветками и зеленью

При необходимости, креветки еще раз ополоснуть холодной водой и обсушить бумажными полотенцами. Креветки посолить, поперчить и посыпать щепоткой сахара. Сахар облагораживает вкус креветок и придает приятный золотистый цвет при жарке.

салат с креветками и зеленью

Только не добавляйте слишком много - щепотки будет достаточно. В сковороде разогреть оливковое масло, в горячее масло выложить креветки и обжарить около 1 минуты на среднем огне пока креветки не порозовеют. Перевернуть и обжарить еще 1 минуту с другой стороны. Готовность креветок определяется следующим образом: если они стали розовыми и матовыми - креветки готовы. Снять сковороду с креветками с огня и остудить по желанию, креветки можно переложить в миску и охладить в холодильнике.

Если вы готовите салат с варено-морожеными креветками, их тоже необходимо предварительно разморозить и очистить от панцирей. Выложить креветки в горячее масло и обжарить около 20 секунд! Затем снять сковороду с огня, переложить креветки с маслом в миску и остудить. По желанию, креветки вместо обжаривания можно подержать около минуты в подсоленном пряном отваре покипятить 5 минут воду с добавлением соли, лаврового листа, пару горошин душистого перца и пару веточек укропа.

После отваривания, креветки необходимо откинуть на дуршлаг, дать стечь лишней жидкости, затем обсушить бумажными полотенцами. Помидоры вымыть и обсушить. Нарезать помидоры-черри на половинки сезонные помидоры нарезать дольками.

салат с креветками и зеленью

Чеснок очистить и мелко порубить ножом. Зелень петрушки вымыть, обсушить бумажными полотенцами или в карусели для сушки зелени, и тоже порубить. В миске соединить помидоры с чесноком и петрушкой.

Зеленый салат с креветками и крутонами в итальянском стиле

Помидоры посолить, поперчить, посыпать сахаром 0, чайная ложка сахара или по вкусу и перемешать. Не бойтесь добавлять сахар в помидоры - они его очень любят : Только сначала нужно попробовать какие у вас помидоры. Грунтовые сезонные томаты, выросшие в теплых, солнечных краях - будут сладкими сами по себе, и они в дополнительном добавлении сахара не нуждаются. А томаты, выросшие с недостатком солнца - часто на вкус довольно-таки кислые.

И как раз добавление сахара может сделать из "так-себе" помидоров - вполне вкусные помидоры.

Салат с креветками. Пошаговый рецепт

Вообще, без сомнения, полезнее для здоровья, и вкуснее сезонные овощи. Салаты и винегреты. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Основные блюда.

Салат с зеленью и креветками

Домашние заготовки. Пельмени и вареники. По типу ингредиента.

Креветками называют небольших плавающих ракообразных размером см в зависимости от вида , распространенных по всему земному шару, в пресных водоемах или в соленой воде. Мясо креветок полезно тем, что в нем содержится много белка, кальция, фосфора, железа, йода, магния, меди, а также витамины группы В и РР.

Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия.

салат с креветками и зеленью

Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления. Гриль, мангал.

салат с креветками и зеленью

Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать. Варить, тушить. Тип питания. Безглютеновые рецепты. Веганские рецепты. Вегетарианские рецепты.

салат с креветками и зеленью

Детское меню. Диабетические рецепты.

Салат из зелени с креветками

Низкокалорийные рецепты. Правильное питание ЗОЖ. Время приема пищи. Второй завтрак.

Салат из креветок и зелени

По праздникам. Новый год.

Салат с креветками легкий и вкусный, простой пошаговый фото рецепт. Подходит к средиземноморской диете. Удивительное сочетание.

Добавить к поиску. Исключить ингредиент. Найдено: 99 Комментарии — LapSha Мария Ирина Арканникова Ирина Арканникова , Я тоже люблю яйца в салатах, особенно с чуть жидковатым желтком Чиша