Щавелевый суп рецепт классический с фото

Это суп, который наши бабушки готовили очень часто из собранного на лугу щавеля, сегодня он уже менее популярен.

Приготовить куриный бульон. Курицу ополоснуть чистой водой. В кастрюлю налить воду, положить курицу и довести до кипения. Снять пену и уменьшить огонь.

А жаль, потому что он имеет прекрасный вкус. Слегка кислый, зеленый суп — это редкость.

Очень люблю суп из щавеля, вкусно. А еще очень классно туда крапиву молодую добавлять, только ее прежде чем кидать в кастрюлю надо кипятком хорошо обдать.

Он неизвестный в других странах — тем более мы должны гордиться местными кулинарными традициями. И потому, готовить его, как можно чаще. В отличие от наших бабушек, если вам захотелось приготовить щавелевый суп, не надо гулять по лугу в поисках листьев щавеля — достаточно купить готовый в баночке. Одной хватит на кастрюлю супа.

Вкус блюду — добавит хрен и тертый желтый сыр. Суп, не обойдется также без добавления яйца сваренного вкрутую и порции жирной сметаны.

Похожие рецепты

В готовый суп перед окончанием варки хорошо добавлять свежевыжатый сок капусты, моркови или томатов. Если вы хотите получить бульон красивого золотистого цвета, во время варки добавьте в него несколько штук луковой чешуи. Чтобы картофель в рассольнике после добавления соленых огурцов не стал твердым и безвкусным, попробуйте сделать так.

Порежьте соленые огурцы на кубики, приспустите их в малом количестве воды, а уже з…. Найди рецепты, статьи и советы:.

Пошаговый рецепт с фото

Как искать по категориям: Начни вводить название рецепта или продукта, затем, если нашлось, выбери соответствующую категорию из выпадающего списка. Таким способом можно искать комбинацию нескольких категорий сразу же макс. Вкусный суп щавелевый с яйцом Повысить тонус после долгой зимы поможет суп из щавеля!

Щавелевый суп — это потрясающее легкое блюдо, которое понравится каждому, особенно если главный компонент — свежайший щавель, можно сорвать на собственном огороде. Данное кушанье можно подавать как в охлажденном, так и в горячем виде.

Вкусный суп щавелевый с яйцом. Сохранить в Рецепто-сохранялку Сохранять материалы в Кулинарной Книге могут только зарегистрированные пользователи.

Сохраненный таким образом рецепт можно читать на мобильном телефоне, планшете, компьютере, электронной книге, даже если у вас нет интернет-связи! Поделись с друзьями:.

щавелевый суп рецепт классический с фото

К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос. Вы можете заменять любые ингредиенты — и по названию, и по количеству, можете удалять их и добавлять новые.

щавелевый суп рецепт классический с фото

Все изменения при этом будут видны только вам. Хотите сохранить сделанные вами изменения? Тогда добавьте измененный рецепт в свою Рецепто-сохранялку. Здесь читайте подробнее о том, как изменять состав продуктов в рецепте. Используй только те ингредиенты, которые предлагаются по мере ввода названия. Создать группы состава Группы ингредиентов.

Например: Группа 1 - Для теста Группа 2 - Для крема Сахар в группе Для теста - гр Сахар в группе Для крема - гр Также можно использовать примечание к ингредиенту Добавить примечание. Время приготовления: 1 ч PT1H. Комментариев : В личных кулинарных книгах : Вижу ошибку в рецепте.

щавелевый суп рецепт классический с фото

Национальные кухни народов мира рецепты блюд пошаговые Русская кухня:. Щавелевый холодный борщ с яйцом рецепт с фото. Щи из капусты в горшочке в духовке. Борщ криворожский холодный. Холодный борщ классический. Лук очистить и мелко нарезать. Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке. В сковороде разогреть растительное масло, выложить лук, слегка посолить, поперчить и обжарить около 3 минут.

щавелевый суп рецепт классический с фото

Добавить морковь и жарить, помешивая, до мягкости овощей. Бульон довести до кипения, положить картофель и варить минут, до готовности.

Щавелевый суп с яйцом

Добавить обжаренные лук с морковью, перемешать и готовить около минут. Суп по вкусу посолить, поперчить, накрыть крышкой и дать настояться минут. При подаче, в тарелку положить половинку отварного яйца и заправить суп сметаной. Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться. Я, как и coks, немного взбиваю яйцо в мисочке и выливаю тонкой струйкой в кастрюлю, при этом быстро-быстро размешиваю его вилкой.

Классический щавелевый суп

В итоге, яйцо выглядит как ниточки, придаёт густоту супу. Нарезанное кусочками это не то А для красоты, на одну тарелку, добавляю вареных перепелиных яичка, порезанных пополам.

щавелевый суп рецепт классический с фото

Из зелени обязательны щавель, зелёный лук и петрушка. Я, в конце варки, перед тем, как положить щавель, тонкой струйкой насыпаю манку.

Классическая рецептура щавелевого супа

И тщательно размешиваю. Легко приготовить пикантный кислый супчик в мультиварке.

щавелевый суп рецепт классический с фото

Инструкция довольно простая, нужно только соблюдать очередность закладывания продуктов в мультиварочную чашу. После этого блюдо будет готово. Разливаем его по тарелочкам и подаем. Можно дополнительно украсить его половинкой вареного яйца или слегка посыпать тертым твердым сырком.