Сыр с оливками

Этого оказалось мало. Продукт по текстуре получился больше похожим на адыгейский сыр.

Но все равно — вкусно. Ставлю конструкцию в холодильник на сутки.

Самые простые канапе с твердым сыром и ветчиной

Можно на ночь. Достаю, режу и наслаждаюсь вкусным, домашним сыром собственного приготовления.

А можно добавить в такой сыр мелко нарезанную зелень укроп ,петрушку. Всё на ваш вкус. Войти через социальные сети. Вход Регистрация. Фото Видео Сюжеты. Все погорельцы из села Березняки отметили новоселье. Медиахолдинг АСТВ подарит тысяч рублей сахалинцам! Зимняя погода установится на Сахалине.

Канапе на шпажках: 15 простых рецептов

Сахалинский Париж - блог Григория Смекалова Пришла зима. Сахалинский Париж - блог Григория Смекалова С летним юбилеем! Лев Яшин. Вратарь моей мечты.

Канапе с перепелиным яйцом, черри и сыром фета

Ближайшие события. Болевая точка. Ездим правильно.

Редакционные Коллективные Коммерческие. Просто вкусно.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Сыр с маслинами и паприкой 25 комментариев. Еще в этом блоге. Всё как я люблю. И маслинки. Елена Потапова. Обожаю сыр во всех его проявлениях! Леночка, спасибенции тебе за рецепт.

Балтийская Килька , рубля, 45 копеек. Ворчун , Вов, домашний во столько обходится? Балтийская Килька , ну я по продуктам прикинул, на вскидку. Про магазинный в посте всё написано, я так понимаю, верхняя планка у цены отсутствует. Еще 16 комментариев. Ворчун , понятно надо и мне прикинуть по нашенским ценам.

Балтийская Килька , честно, любой домашний продукт выходит не дешевле, а в некоторых случаях, даже дороже, чем магазинный. Точнее не могу сказать. Покупала молоко и сметану фермерские со стаканом ряженки заплатила рублей.

Яйца - 65 десяток. На выходе получилось примерно г сыра. Если молоко и сметана стоят около рублей и пять яиц - 32,50, получается г сыра - , Ворчун , не, у меня дороже.

Елена Потапова , молочка по таким высоким ценам??? Ленусь, я в шоке!!!!

Канапе с сыром и оливками на шпажках

Это ж скока надо получать, чтоб сметанки отведать??? Балтийская Килька , магазинный у нас начиная от рублей за кг и выше. Причем дешевый обычно сыром назвать нельзя.

Елена Потапова , у нас сыр обычный от и выше. ПОскольку, бОльшая часть сыра из Беларуси, а там ща деноминация, то цена взлетела очень и очень прилично! То, что стОило , теперь минимум - руб. Зато у мну лежит в холодильнике маскарпоне нямка из Польши. Свекруха привезла. Написано 3 июля , в Отредактированно 3 июля , в Балтийская Килька , у меня плохая манера: если есть деньги, не спрашиваю, что сколько стоит. У фермерши товар стоял без ценников. В следующий раз обязательно поинтересуюсь Вообще полтора литра молока, г сметаны и стаканчик ряженки Для этого сыра не нужны сычужные ферменты и сложные профессиональные технологии.

Оливковый сыр готовят из доступных продуктов. Затрачивают всего четверть часа на кипячение-отцеживание сырной массы и три часа на охлаждение-созревание сырной головки.

Консервированные оливки не меняют своего вкуса, они становятся плотными пикантными вкраплениями, украшая своим присутствием сырные ломтики.

Закуска с сыром и оливками

Сыр с оливками можно добавлять в любые салаты, паштеты, начинку для пиццы и открытых пирогов. Качество оливок может быть разным.

Лучше всего использовать мелкие оливки, как правило, они бывают твердыми и не слишком солеными. Оливки, фаршированные пряностями, для сыра не подходят.

К сметане отправляют яйца. Аппетитно смотрится сырная головка кремово-сливочного цвета. Цвет сыра определяют яичные желтки. В сметанную массу кладут соль. Домашние сыры относятся к разряду самой полезной еды, для них характерен слабосоленый вкус.

Не нужно класть соли более 1 чайной ложки. Сметану взбивают с солью и яйцами. Взбивают венчиком до однородной текстуры, не нужно стремиться к кремовой плотности массы.

Сыр с маслинами и паприкой

Выливают взбитую массу в горячее молоко, размешивают. В течение 10 минут варят сыр на медленном огне при регулярном помешивании. Огонь выключают, когда сформируются мягкие сырные сгустки.