Регистрация Вход. Подпишись на рассылку, чтобы всегда быть в хорошем настроении.
Подпишись, и ты всегда будешь знать, чем порадовать свою семью и побаловать себя. Как правильно Как правильно солить скумбрию. Советы от редакции Леди Mail. Каждый месяц на сайте Леди Mail. Ru появляются интересные кулинарные статьи, пошаговые рецепты и видеоуроки. Мы изучили наши богатые архивы и сделали подборку полезных советов Подробнее.
Фото: Lori. Рекомендуемые рецепты.
Маринованная скумбрия с картофелем и овощами 30 мин Скумбрия в горячем маринаде 25 мин Скумбрия под шубой 20 мин Виталий Осыко 1 декабря Ссылка Пожаловаться. Галия Зинурова 31 декабря А я солю нерку так- отделяю откостей, снимаю кожу.
Затем укладываюв емкость нарезанную тонко рыбу. Каждый слой посыпаю солью и сахаром на глаз, закрываю емкость и убираю в хол-ник. На другой день можно есть.
Берёзкина Ирина 24 января Люся Кудряшова 24 января Валерий Гетманенко 24 января Так называемый "сёмужный" посол: 2 столовые ложки соли ,1 столовая ложка сахара, специи для засоллки красной рыбы. Разделать скумбрию на филейки и не очень круто посолить.
На ночь в холодильник. Еште вкуснятину на здоровье! Засолка не может считаться засолкой, если участвует в процессе уксус, тоже мне мастерица, минус статье.
ЛанаЛапина 22 июня А в комментах рецепты лучше!!!! Я несколько попробую.
Особенно блиц-засолку. Алена 23 июня Нина Рябкина 15 января МОВО по Черняховскому району 20 июля В этом случае рыба будет жирной и более равномерно просолится. Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Читать все. Друзья, пишите свои вкусные идеи, как засолить скумбрию в домашних условиях быстро и вкусно, делитесь рецептами домашней засолки рыбы в комментариях!
Откуда мне знать много соли или нет. Это узнаешь только когда уже готовую скумбрию попробуешь. Что вод делать, если пересолила? Я смотрю в рецепт и дальше что? Я же не знаю, правильный он или нет?
И сколько соли должно быть в принципе? Пока не разобралась, какой из рецептов мне больше подходит. Некогда читать.
Завтра выберу и обязательно посолю скумбрию на выходные. После разморозки рыбу натираю солью перцем специями и завязываю в пакете. Рыба по первому рецепту очень вкусная и лук тоже.
Так что советую сделать,и кстати она сама дает немного сока. Так что получается просто супер!!! Засолка скумбрии в домашних условиях. Как скумбрию солить.
Рецепты быстрого и вкусного посола скумбрии в рассоле, сухим способом: солёная рыба кусочками и целая. Автор: Чудо-Повар Отзывы Содержание: Как вкусно посолить скумбрию: тонкости домашней засолки Как засолить скумбрию в домашних условиях вкусно и быстро за 2 часа Очень вкусная скумбрия солёная в рассоле в домашних условиях.
Еще Засолка рыбы. Засолка форели в домашних условиях.
Рецепт засолки форели пошагово с водкой, с солью и сахаром сухим способом без рассола. Как разделать форель для засолки и правильно выбрать при покупке. Скумбрия маринованная в домашних условиях.
Рецепт маринованной скумбрии с луком кусочками в банке. Как вкусно приготовить маринад для скумбрии. Килька пряного посола. Засолка селёдки в домашних условиях целиком в рассоле: самый вкусный рецепт.
Сколько солится селёдка в рассоле, как вкусно и правильно засолить сельдь по-домашнему. Скумбрия пряного посола в домашних условиях очень вкусная быстро. Рецепт скумбрии пряного посола кусочками с луком. Как солить красную рыбу в домашних условиях.