Сливовый пирог вкусный блог

Сливы клала вплотную, но видимо можно чуть ли не в 2 слоя. Очень вкусный пирог, но в следующий раз всё же сливы положу мякотью вверх, а то кожица при запекании подсохла. Здравствуйте, Таня! С прошлого года, как только я первый раз испекла этот восхитительный пирог, я с нетерпением ждала сезона слив! Тех самых слив, что я терпеть не могла, тех самых слив которые преображаются в замечательную сочную начинку!

Пеку каждую неделю по два пирога! Спасибо Вам за рецепт и примирение меня со сливой.

А я пеку этот пирог пряма круглый год. С яблоками, вишнями, черешнями, смородиной. Свежей и замороженной. С персиками делала и нектаринами. Двойная порция теста выходит четко на весь противень. Очень удачный простой и вкусный пирог. И снова — здравствуйте Слива ещё в продаже, пироги пекутся. Но возник такой вопрос — можно ли замораживать цедру? Так сказать впрок.

Таня очень прошу ответить на мой вопрос!

У меня сливы большие ,круглы ,красные, они более плотные чем сливы которые у вас, и мой вопрос, как сливы которые у меня применить в этом рецепте? Половинки слив будут очень большими, может их порезать на дольки? А с другой стороны не дадут ли они при выпечки много сока? У меня на фото чернослив, кабардинка. Для меня всегда было сложностью использовать сливы в выпечке.

Даже и не знаю почему. Со вкусным блогом все прекрасно получается. А ты готов к сезону шашлыков?

Сливовый пирог с решеткой

Вполне возможно, что и так. Я бы вообще не клала ни маскарпоне, ни сливки. А вот творог, взбитый с яйцом, сахаром и небольшим колличеством сливок — это интересно. И фрукту желательно утопить в этой творожной прослойке.

И снова к сезонным продуктам. Что там у нас полным ходом зреет в садах? Правильно - сливы.

Для крепости творожного слоя можно добавить агар-агар. И я бы на свой вкус положила бы яблоки, желательно сорт Симиренко.

Сегодня у нас сладенькое! Это один из вариантов традиционного немецкого пирога из области Тюрингия. Главные его черты - это сладкое дрожжевое тесто, творожная прослойка, фрукты и заливка из сметаны или сливок с яйцами.

Пирог в таком сочетании будет очень нежным по вкусу. Но это мое мнение Спасибо за ваш блог! Очень много полезной информации и обалденных рецептов! Добра вам! А можно ещё песочное тесто заменить на бисквитное или слоеное, и возможно конечно что-то и получится, но уже точно не этот пирог? Если взять в основу творог, то зачем вообще какая-то дополнительная твёрдость и добавление агар-агар, это же не в холодильнике застывает, а готовится в духовке. Бессмысленный перевод продуктов. Ух ты, да еще с маскарпоне, который я после шоколадного-шоколадного торта обожаю!

Буду стараться сделать в субботу.

Сливово-миндальный пирог

Да, вполне можно и рикотту. Текстура прослойки будет, конечно, отличаться. Но все равно будет вкусно. Замечательный пирог! Очень давно пироги не делала, все лето печенье по выходным и торт один раз, поэтому пирога в воскресенье вечером уже не было. Получился такой же красивый, как у Тани, нежно-рассыпчатый такой, прослойка чудесная.

Перед выключением подрумянила верх,прям сама в восторге, какой красивый. Сделала фото. Нужно выбирать время и регистрироваться, чтоб такой красотой хвалиться. Таня, спасибо. Нереально за Вами успевать, вот пока только мечтаю о заварных пирожных с кремом из голубики. Очень вкусный получился!!! Выпекала с рикоттой,очень вкусный и нежный получился!! Заливка должна схватиться. Да практически все, что угодно: груши, яблоки, персики, нектарины, виноград, вишня, клубника и так далее.

Вместо рома можно использовать бренди или коньяк. Или не использовать алкоголь вообще, а добавить ванильный сахар или ванильную эссенцию. Какая красота, какая вкуснота!!!

Ммммммм… Все самое вредное в одном месте, но такое вкусное!

Кекс со сливами и хрустящим штрейзелем

Пожалуй, ну ее, эту диету. Спасибо за прекрасные рецепты, Таня! Хоть приблизительно количество муки, мне его уже скоро в духовку ставить надо, не успею к приходу гостей….! И чего проверенный брауни не забомбила Танюша, ещё раз спасибо за Ваши рецепты!

Вы умничка. А я его сделала! Таня, добавьте в рецепт количество муки. Хотела прямо сразу бежать делать, да не увидела муку, так жалко! Все составляющие теста указаны до грамма, и ни слова о муке.

Сколько же её надо положить в тесто, чтобы получилась удачная выпечка? Вот только я понимаю, что сметанно-яичную смесь надо делать как на чизкейк без пузырьков, а то я очень сильно все взбила и у меня после запекания этот слой пирога не застыл. Татьяна, я вижу, что написано, что фрукты могут быть любыми, а можно конкретнее? Например яблоки будут хороши на ваш взгляд?

А ягода какая-нибудь? Малина, смородина? Крастота невероятная!! Скажите, а без рома получится?

Или чем заменить можно? Всё есть, кроме рома этого.. Мне кажется с персиками или абрикосами вкуснятина будет.. А вот ягоды наверное потекут и будет не очень красиво.

Приготовила — очень хороший пирожок. Готовила из половинной нормы ингредиентов, получилось точно для круглой формы диаметром 23 cм у меня икеевская разъемная.

Меня вот только смущает вкус заливки — яйца, сахар и сметана. Не сильно ли смахивает на сладкий омлет?

Только что попробовали. Очень нежно, ароматно и воздушно! А так — все великолепно! Большое спасибо! Испекла пирог, получился суховатый, подскажите в связи с чем это может быть. Ингридиентов взла половину от указанного в рецепте.

Время выпечки 45 минут. Может имело смысл сократить время выпечки? Заранее спасибо. Вообще странно, что с таким набором ингредиентов он у вас получился сухим. А какой размер вашей формы? Стеклянная форма 19 см в диаметре.

Может из-за того, что стекло? С уважением, Ирина. Да нет. Стекло наоборот более благотворно влияет на выпечку, чем металл с покрытием. Нагрев более мягким получается. Сегодня приготовила этот пирог. Груш не было, поэтому сделала с одними сливами, сахара взяла только г, а муку наполовину заменила цельнозерновой. Пирог вышел просто потрясающим! Вмеру сладкий с лёгкой кислинкой, не сильно влажный, но и не сухой, очень воздушный!

Сыну 2,4, лопал за обе щеки, что не остановить. Спасибо за такой замечательный рецепт! Попробую и с другими фруктами его готовить. Я бы наоборот добавила г сахара и только со сливой его сделала.

Тесто очень вкусное! Только у меня сахарной корочки не получилось может потому что в стекл. ООО, я испекла вчера этот пирог!

Сливовый пирог

Татьяна, подскажите, пожалуйста, могу ли я испечь данный пирог в мультиварке? Выпечка в ней у меня всегда получается, просто тут сомнение, выкладывать ли сливу с грушей нижним слоем или же попробовать выложить их на тесто сверху?

Спасибо заранее за ответ. Насколько я знаю, перевертыши пекут в мультиварке. Так что, думаю, проблем с нижним слоем из фруктов не должно быть. Вкусный но слишком сладкий на мой вкус.. Делала без сливы, так как ее не было, а урожай груш надо было тратить потихоньку. Причем, первый кусок мы не выдержали и съели еще тёплым — тоже вкусненько Моим понравился больше, чем шарлотка с грушами.

Добрый день. Пекла пирог из груш-дулек.