Слоеный салат с грибами и огурцами

Ингредиенты:

Ингредиенты: грибы свежие. Отваренную морковь, маринованные огурцы, репчатый лук нарезать мелкими кубиками.

слоеный салат с грибами и огурцами

Выложить продукты слоями: куриное мясо, грибы, огурцы, отваренная морковь, майонез. Совет Вместо куриного мяса можно использовать индейку или утку. Добавить свою фотографию блюда. IrinaCooking В кулинарную книгу Уже добавлен в книгу Половину луковицы отложите для дальнейшего использования.

слоеный салат с грибами и огурцами

Шампиньоны ополосните в проточной воде. Обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте небольшими кусочками, вместе с ножками.

Куриный салат с грибами, огурцами и сыром «Аппетитный»

Обжарьте на небольшом количестве подсолнечного масла половину лука и нарезанные шампиньоны до готовности. Приправьте солью и молотым перцем.

слоеный салат с грибами и огурцами

Остудите до комнатной температуры. Промойте морковь, удалите кожицу, натрите на крупной терке. В сковороду налейте подсолнечное масло.

Салат с курицей, шампиньонами и солеными огурцами

Добавьте оставшийся лук и морковь. Измельчаем его с помощью терки и выкладываем на дно салатника. Слегка солим и смазываем майонезом.

Следующий слой — свежий огурец.

слоеный салат с грибами и огурцами

Трем его на терке в отдельной миске. Я пользовалась теркой для корейской моркови. Нужно выждать 5 минут, пока огурец не пустит сок.

Слоеный салат с курицей, маринованными огурцами и грибами

Слегка отжимаем нарезку и выкладываем на слой картошки и майонеза. Сочетание курицы и грибов является одним из самых гармоничных и любимых в салатах. Курица — в общем-то недорогой ингредиент, к тому же, она суховата, но ее вкус подчеркивается и оживляется сыром, а грибы придают композиции богатства и эффектности, так что салатик вполне годится для праздничного стола.

Первым делом, нужно приготовить куриное мясо. Самый удобный способ — это купить куриное филе. В ином случае, можно использовать куриные ножки, бёдра, в общем, те участки, где присутствует мясо. Куриное филе тщательно промойте в проточной холодной воде.

Впрочем, состав его не таков, чтобы можно было лакомиться салатом из курицы, грибов, сыра и яиц ежедневно: грибы- тяжелая пища, майонез тоже. Диетическим такое блюдо не назовешь. А раз блюдо праздничное, давайте добавим в него еще и орехи.

Готовим вместе с eda offline

Это придаст композиции аристократичности. Итак, чтобы приготовить Салата из курицы, грибов, орехов, сыра и яиц сначала возьмем вареную куриную грудку и освободим ее от костей и порежем довольно мелко.

Сочетание курицы и грибов является одним из самых гармоничных и любимых в салатах. На нем основано множество всенародно любимых салатов! Куриное филе отвариваем и даём ему остыть. Затем мелко нарезаем. Огурцы моем, чистим, если кожица жесткая, и режем соломкой.

Совет: Для салата всегда лучше брать целую грудку без кожи, а не филе: после варки она сочнее и ароматнее.