Суп из обрезков лосося

Регистрация не обязательна. Ваш ник Текст Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются. Блюда из овощей. Тот же самый маргарин только самый дешевый, майонез - это растительное масло и яйца ничего страшного , сахар, водка для хруста, в чак-чак тоже добавляют.

Мой отзыв написан Теперь я пишу отзыв уже с благодарностью! Огурцы изумительные! Очень вкусные!

Спасибо автору!!!!!!!!!!!!!!!!! Даже бы не попробовала, уже не говоря о том, чтобы готовить такое. Спасибо вам за рецепт! Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными. Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими. Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле. Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца. Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла. Грибы жарят без масла первые 5 минут. Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить.

Готовил печеночный торт в противогазе Блинный пирог без срока годности Грибной суп для зятя с червячками Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение Пекла торт и забыла положить муку.

Более чудесных историй. Уже подписались: Изначально на этот рецепт меня вдохновил норвежский рецепт супа из семги со сливками. Так же для рыбного супа с семгой мне потребовались помидоры, головка репчатого лука, морковка. Этот рецепт относится к группе: рецепты супов. Добавить рецепт в Избранное добавили: 2 чел. Блюда из овощей - из свеклы 41 - из морковки 31 - из картошки 75 - из тыквы 18 - из помидоров 31 - из огурцов 22 - из капусты 45 - из баклажанов 18 - из фасоли, гороха 22 - из кукурузы 15 - из кабачков 43 - из перца Сладкая выпечка Несладкая выпечка Торты Праздничные блюда Вегетарианские блюда 30 Блюда из творога 70 Диетические блюда 57 Постные блюда 10 Блюда в горшочках 12 На скорую руку Постараюсь Спасибо за рецепт!

Постараюсь все исполнить, как указано. Я еще в такой суп много Я еще в такой суп много зелени добавляю, и беру головы от лосося, они не жирные и получается супчик для похудения:. Рецепт простой и доступный Рецепт простой и доступный Спасибо! На здоровье! Вкусный супец, спасибо. Правда, я к супам из такой рыбы, обычно, добавляю оливки с лососем, вместе с рассолом. Кстати, "индийский шафран" - это куркума С оливками - отличная идея : С оливками - отличная идея :.

Очень вкусный суп, готовила Очень вкусный суп, готовила уже ни один раз и все возвращаюсь к этому рецепту! А вы в курсе сколько стоит А вы в курсе сколько стоит 1гр. Индийский шафран — название, Индийский шафран — название, объединяющие несколько видов Куркумы, корень которых идёт на приправы и специи, и не имеющих никакого отношения к настоящему Шафрану из тычинок крокуса.

Поэтому да, знаю, стоит дёшево и всем по карману. А если у меня есть вопросы по А если у меня есть вопросы по рецепту? Уха очень вкусная получилась, Уха очень вкусная получилась, спасибо за рецепт!!! Хотела немного поправить в другом - семга, форель, горбуша, кета, нерка - это всё лосось! Все эти рыбы являются лососевыми.

Комментарии

А лосось - это всего лишь собирательное название нескольких видов рыб. Для любителей поспорить - Википедия вам в помощь. Спасибо за отзыв! Если уж Спасибо за отзыв! Если уж докапываться до сути, то лишнее слово - сёмга. Сёмгой в России называют Атлантического лосося.

А вот остальных горбуша, кета, кижуч, нерка называют Тихоокеанским лососем. ЗЫ Википедии слепо не доверяйте, там много вранья.

Вкуснейшая семга, засоленная по несложному рецепту готова. И не забывайте, что при готовке придерживаться рецепта строго до грамма все же не стоит. Проявляйте творчество и фантазию в готовке — и у вас будут получаться неповторимые кулинарные шедевры.

Такая рыбина будет разваливаться в руках, ее мякоть — отставать от костей. И превратить ее в нечто выдающееся не получится при всем желании.

Можно купить охлажденные стейки или замороженную семгу. Благополучно справившись с первым этапом, приступай к разделке. Смело отрезай голову и отправляй ее в холодильник — пригодится потом для ухи. Срежь все плавники, отрежь хвост и раздели рыбину по хребту на два пласта. Смешанный — сначала солят сухим способом, потом замачивают в рассоле. Самый популярный способ приготовления вкуснейшей слабосоленой семги — сухой способ соления.

Не стоит бояться пересолить рыбу. Так как она достаточно жирная и сочная, лишней соли не возьмет. Обваляй ломтик в смеси с одной стороны и положи в контейнер соленой стороной вниз. Уложи рыбу плотным слоем, посоли сверху. Приготовленная таким способом домашняя соленая семга имеет более пряный вкус, менее плотную и эластичную консистенцию, чем засоленная сухим способом. В рассоле можно солить рыбину целиком, если она небольшая, а также стейки, обрезь, брюшки.

В кипящий рассол вливаешь уксус и выключаешь.

Уха из хребтов семги

Дождавшись, когда рассол остынет, процеживаешь его и заливаешь им подготовленную рыбу. Сверху надо придавить чем-нибудь, чтобы не всплыла, и — в холодильник. Но тем, кому невтерпеж, позволяется снять пробу уже на следующий день, когда семга будет малосоленой — такая тоже хороша.

Ставим в холодильник. Несколько правил посола семги дома: Используем хорошую свежую рыбу.

Вкусная уха из семги рецепт

Берем стеклянную посуду. Морской окунь горячего копчения засоленный в рассоле. В кипящую воду добавить соль и сахар, прокипятить минут, снять с огня и охладить. Ингредиенты брюшки семги — гр.

Кусочек за кусочком укладываем в стеклянную банку. Потом добавляем воду — на палец от дна банки не много. Драники — блюдо которое присутствует в кухнях разных народов, и называются они везде по разному. Способ приготовления этого блюда в своей основе одинаков, но у каждой хозяйки есть свои секреты. При сухом способе засолки грудинки можно применить и такой рецепт. Снимаем шкуру. Если кусок не равномерный по толщине, и не скрутиться в рулет, то разрежем.

Всё сделал.

Думал не получится. Но всё получилось как нельзя лучше. Просто и очень вкусно.

Сливочный суп из обрезков красной рыбы

Легко готовить. Так же, попробую сварить на костре, в саду. Ваш рецепт для меня, не повара, как денюжка в конверте имениннику. Особенностью этого отличного рецепта считаю добавление томата. В добавку к специям применяемым автором, я еще добавляю пол чайной ложки сахара на 2,5 литры приготавливаемой ухи.