Свекла чернослив грецкий орех чеснок

Такой рецепт простого и вкусного салата придется по вкусу любителям свеклы. В его состав также входят очищенные грецкие орехи и чернослив, которые придают готовому блюду не только более пикантный вкус, но и питательность и сытность. В качестве заправки в рецепте этого простого и быстрого салата используется майонез — я советую вам приготовить домашний.

В зависимости от возраста корнеплодов время варки может сильно отличаться: к примеру, молоденькая некрупная свекла практически с грядки будет готова спустя полчаса, а вот та, что пролежала зиму, может вариться до 2 часов. Пока готовится свекла, измельчим очищенные грецкие орехи — можете порубить ножом или воспользоваться кухонным комбайном.

Ингредиенты

Нам нужна очень крупная крошка, чтобы присутствовали кусочки орехов. Чернослив без косточки промываем в горячей воде, отцеживаем лишнюю жидкость и нарезаем мелкими кусочками произвольной формы.

Свекла готова если проткнуть ножом, мякоть будет мягкой — остужаем ее под холодной проточной водой, очищаем и натираем на крупной терке.

свекла чернослив грецкий орех чеснок

Перемешиваем и заправляем майонезом можно взять пополам сметану с майонезом — получится более нежная по вкусу заправка. Салат со свеклой, черносливом и грецким орехом готов. Вкуснее, если перед подачей его немного охладить в холодильнике.

Салат со свеклой, черносливом и грецким орехом

Приятного вам аппетита, друзья. А для любителей блюд из свеклы, предлагаю рецепт еще одного простого и вкусного салатика — со свеклой и селедкой.

свекла чернослив грецкий орех чеснок

Распечатать Салат со свеклой, черносливом и грецким орехом пятница, 23 января г. Свекла граммов Грецкий орех граммов Чернослив граммов Майонез 5 столовых ложек Чеснок 1 зубок Поваренная соль 0.

Людмила, очень рада, что рецепты Вам нравятся! Изя, с Праздником!

Категории: Салаты Количество порций: 6 Время приготовления: 1 час 30 минут. Шаг 1. Затем очищаем и измельчаем чеснок через чеснокодавилку или на самой мелкой терке. Перекладываем в большую миску, в которой будем перемешивать салат.

Приготовление

Орехи немного подсушить на сковороде. Так они станут вкуснее и заодно продезинфицируем орешки температурой.

свекла чернослив грецкий орех чеснок

Для этого высыпать грецкие орехи на нагретую сухую сковороду без масла и прожарить на среднем огне в течение минут, помешивая. Орехи должны стать хрустящими.

Свекла с черносливом. Пошаговый рецепт

Отложите красивые орешки для украшения салата, а остальные по одному натрите на мелкой терке. Можно измельчить орешки в блендере. Сухие сливы залить кипятком, оставить на 2 минуты, слить воду. Не отмачивайте чернослив долго иначе салата станет водянистым.

Салат свекла с черносливом и грецким орехом

Чернослив мелко нарезать. Очищенную от кожицы свеклу натереть на крупной терке.

свекла чернослив грецкий орех чеснок

Соединить свеклу и чернослив. Добавить грецкие орешки, выдавить чеснок. Добавить майонез.

Свекольный салат с грецкими орехами и черносливом

Перемешать салат. Выложить свекольный салат в вазочку или ладью, украсить орехами. Приятного аппетита! Салат из моркови с чесноком. Салат из морской капусты с яйцом. Салат из огурцов с чесноком.