Тесто на лепешки рецепт простой на воде

И масло надо разогревать сильно и чтобы его было достаточно.

тесто на лепешки рецепт простой на воде

А может дело в муке? Пробуйте еще, лепешки готовятся просто, быстро и нехлопотно, должно получиться. Второе меню. Главная О сайте Контакты. Похожие рецепты Пышки на воде Лепешки на сковороде Пышки на кефире Хворост на воде Постные оладьи Пончики классические. Статья написана Alla. Ответов карина Alla Написать ответ Нажмите здесь, для отмены ответа.

тесто на лепешки рецепт простой на воде

Будем готовить пресные лепешки, которые подойдут в качестве альтернативы хлеба, конечно, более вкусной, к супу или второму. К данному набору можно добавить половинку столовой ложки сахара и получатся вполне десертные лепешки к чаю или молоку, к которым можно будет подать джем, варенье или сгущенное молоко.

Лепешки на воде, пошаговый рецепт с фото

В миску всыпаем просеянную пшеничную муку. Добавляем половинку чайной ложки соли.

тесто на лепешки рецепт простой на воде

Кто хочет сделать соленые лепешки, можно увеличить количество соли. Перемешиваем муку с солью, делаем в серединке углубление и вливаем стакан холодной чистой фильтрованной воды. Можно использовать газированную воду, тогда лепешки получатся более воздушные и пузырчатые, тем более, если вы их будете жарить на растительном масле на сковороде.

Лепешки также из такого теста получатся тонкие, пузырчатые и хрустящие при обжарке на масле. Замешиваем руками эластичное послушное тесто. Если оно будет липнуть к рукам, нужно добавить немного муки. Но если мука будет лишняя, то тесто начнет крошиться, что недопустимо, поэтому муку при необходимости нужно добавлять понемногу.

Если время позволяет, то лучше дать тесту немного отдохнуть.

тесто на лепешки рецепт простой на воде

Для этого оборачиваем его пищевой пленкой и убираем на полчаса в холодильник. Через указанное время вынимаем тесто, делим его на несколько частей, раскатываем тонкие лепешки и жарим на сухой сковороде или на масле, в зависимости от того, какие лепешки вы хотите получить: мягкие или хрустящие.

Рецепты лепешек на воде от наших кулинаров

Приятного аппетита! Каковы могут быть причины того, что человек отказывается от употребления масла? Их несколько: непереносимость лактозы; вегетарианство и отказ от животных жиров; здоровый образ жизни и предпочтение ни….

Румяные и очень вкусные лепешки, готовятся на сковороде. Лепешки на соде легко готовятся, с ними справится даже начинающий кулинар.

Это смотря что вы готовите. Масло и маргарин — это принципиально разные продукты. В основе масла — сливки, а в основе маргарина — гидролизованный растительный жир. На маргарине тест…. Основные советы для теста: Пиpoги из пeсoчнoгo meсma слeдуem вынимamь из фopм oxлaждeнными. Пpeждe чeм дoбaвляmь в meсmo изюм, eгo нужнo oбвaляmь в мукe. Сoль всeгдa дoбaвляюm к мукe лишь moгдa,…. Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы.

А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы. Возьмите 5 частей соды и 3 части лимонной кислоты. Если лимонная кислота крупинками, перетрите ее в ступке или кофемолке. Добавьте 12 частей муки и все хорошо перемешайте. Храните в плотно закрытой т…. Сливочное масло: песочное тесто, дрожжевое сдобное тесто. Маргарин: слоёное тесто, для выпечки лучше всего использовать мягкий маргарин с большим содержанием жира и минимальным количеством влаги.

Найди рецепты, статьи и советы:.

Ингредиенты и как готовить

Как искать по категориям: Начни вводить название рецепта или продукта, затем, если нашлось, выбери соответствующую категорию из выпадающего списка. Перемешиваю до растворения соли. Добавляю на глазок муку, её можно добавлять в несколько этапов и пару ст.

С огромным удовольствием предлагаю невероятно простой и быстрый рецепт чудесных лепешек на воде, которые жарятся на сковороде. И даже несмотря на то, что здесь не используются яйца и молоко, результат выходит настолько великолепным, что лепешки покоряют с первого раза. Румяные, хрустящие, аппетитные, вкусные — даже не хватит слов, чтобы описать их достоинства. Тесто на воде для них замешивается буквально несколько минут и с этим справится даже подросток.

Шаг 2. Все ингредиенты смешиваю сначала с помощью ложки, а потом переминаю уже рукой. В результате получается достаточно мягкое приятное тесто. Шаг 3. Тесто помещаю под пленку на 15 минут, за это время станет более эластичным и приятным для работы. Шаг 4. Из полученного теста у меня получилось 8 небольших по диаметру лепешек. Ставлю на плиту сковороду нагреваться. Достаю тесто из-под пленки, переминаю.

Делю тесто на 8 одинаковых частей. Шаг 5. Каждую часть раскатываю, накалываю вилкой, чтобы не пузырились. Перекладываю выпекаться на раскаленную сковороду. Данные лепешки можно выпекать как на сухой сковороде, так и с добавлением масла растительного. В данном рецепте часть лепешек испекла на сухой сковороде, а часть на масле. Шаг 6.

Актуальное

Как первая торона лепешки зарумянилась, переворачиваю и выпекаю вторую сторону. На фото лепешка испечена без добавления масла. Шаг 7. Также из этого теста можно делать лепешки с начинкой. На раскатанную лепешку только не очень тонко выкладываю зелень, защипываю и снова раскатываю, зелень получается в середине лепешки. На данном фото лепешку выпекаю на подсолнечном масле без запаха.

тесто на лепешки рецепт простой на воде

За счет масла тесто при выпекании пузырится и лепешка получается более румяной. Шаг 8.

тесто на лепешки рецепт простой на воде

Переворачиваю и выпекаю лепешку с другой стороны. Готовые лепешки перекладываю на тарелку. Шаг 9.

тесто на лепешки рецепт простой на воде

Лепешки хороши как в горячем, так и в холодном виде. Идеально подходят вместо хлеба к первым блюдам www.