Тыквенная икра с луком и морковью

Блюда из овощей Салаты и закуски автор - Наташа Рыбка. Икра из тыквы Икра из тыквы. Вкусная тыквенная икра готова! Ингредиенты икры из тыквы Тыква, натертая на крупной терке Мелко нарезать лук Сладкий перец тоже мелко нарезать ОБжариваем до прозрачности К луку добавляем сладкий перец Измельченный чеснок пропущенный через пресс Остро-кислая заправка для икры: помидоры, чеснок, базилик и перец Икра из тыквы готова! Тарталетки с тыквенной икрой. Бутерброд с тыквенной икрой. Блюда из тыквы Как засолить икру красную Икряники — оладьи из икры речного окуня Тыквенная каша в духовке рисовая и пшенная Жареная камбала и жареная икра камбалы Жареная тыква с чесноком и укропом Макароны с тыквенным соусом Куриный салат с тыквой, черносливом и орехами пикантный.

Navely Поваренок 7 уровня. Этот рецепт родился после вопроса мужа, глядя на ти киллограмовую красавицу он спросил "А из тыквы икру варят? Я решила попробовать, результат нам очень понравился. Категория: Заготовки Икра. Здесь нужные нам продукты.

Быстрые ссылки: икра рецепты тарталетки рецепты тыква рецепты. Расскажи друзьям и подругам об этом рецепте! Автору будет очень приятно;.

тыквенная икра с луком и морковью

Отменить ответ. Рецепты, собранные на этой странице, помогут вам воплотить эту идею в жизнь. В результате вы получите нежную и сытную закуску, которая будет радовать вас долгими зимними вечерами.

тыквенная икра с луком и морковью

Спешу поделиться очередным рецептом заготовки на зиму, на этот раз из тыквы. Икра из тыквы получается очень вкусной, с нежнейшей текстурой и ярким цветом.

Тыквенная икра

Остроту можете регулировать сами, я люблю поострее. Тыквенная икра прекрасно хранится в кладовке в течение всей зимы.

Очень вкусно, ярко, солнечно,позитивно! Кушаешь и наслаждаешься!!! А со своим хлебушком так вообще закачаешься от удовольствия. Один минус-быстро съедается!

Это блюдо можно подать как дополнение к основному блюду или намазать на кусочек хлеба, тоже очень вкусно. Мякоть тыквы нарезать средними кубиками. Морковь почистить и нарезать на кубики среднего размера. Лук почистить и нарезать. Лук можно нарезать мелко или средними кубиками. В кастрюлю выложить кусочки тыквы и моркови. Добавить 50 мл растительного масла. Поставить кастрюлю с овощами на огонь. Прогреть овощи в течение 15 минут на среднем огне, периодически помешивать.

В сковороду добавить 50 мл растительного масла и добавить лук.

Навигация по записям

Поставить сковороду на огонь. Обжарить лук при помешивании до золотистого цвета. Добавить обжаренный лук в кастрюлю к овощам и хорошо перемешать. Томатную пасту развести водой и тщательно перемешать. Добавить томатную смесь в кастрюлю и перемешать. Тушить овощную массу на среднем огне примерно 30 минут. Снять кастрюлю с огня и измельчить овощную массу с помощью погружного блендера. Аккуратно работайте с горячей массой!

Ингредиенты для «Овощная икра с тыквой»:

Чеснок почистить и пропустить через пресс. Добавить в овощную массу чеснок, соль и специи, влить уксус.

тыквенная икра с луком и морковью

Всё хорошо перемешать и поставить кастрюлю на огонь. Довести тыквенную икру до кипения и снять с огня. Аккуратно разложить горячую икру из тыквы по стерильным банкам. Закрыть баночки крышками и перевернуть кверху дном. Укутать банки в плед и оставить до полного остывания.

тыквенная икра с луком и морковью

Готовая икра из тыквы прекрасно хранится в кладовке или в погребе в течение зимы. Посмотрите, какая нежная тыквенная икра получилась. В свежем виде сохранить тыкву надолго достаточно сложно. В обычной квартире она пролежит ну максимум месяц.

Оригинальным решением данной проблемы станет салат с тыквой на зиму. Икра из тыквы в мультиварке на зиму с добавлением овощей — это не только вкусно, но и полезно.

Невероятное сочетание ароматной тыквы с не менее благоухающим сладким перчиком — это восхитительное сочетание. Овощное изобилие, которое умещается в одной баночке — это находка для зимних, праздничных вечеров.

Удивительный вкус в сочетании с насыщенным ароматом произведут настоящий фурор. Совет: чтобы салат был нежнее, а томатная кожица не попадалась — ее лучше очистить. Процесс этот только на первый взгляд может казаться невероятно сложным. Зная же одну хитрость — все делается элементарно. Если томаты сначала ошпарить в кипятке и мгновенно облить холодной водой — кожица от них немного отстанет и ее можно просто снять. Еще одна разновидность заготовок — это икра из тыквы на зиму.

В отличие от других, подобных блюд, тыквенный продукт получается нежнее, сочнее и ароматней. Добавление спаржи делает его еще более питательным и полезным. Для неравнодушных к блюдам из цветной капусты этот салатик — настоящая находка. Он настолько необычен и совершенен, что просто невозможно от него оторваться.

Икра из тыквы на зиму

Это удивительное блюдо способно затмить все другие салаты. Это не просто салат, это настоящий шедевр. Такая заготовка в сочетании как с гарнирами, так и мясом становится чем-то удивительным и сказочным. Совет: свойственная для такого овоща, как баклажан горечь может быть убрана несколькими способами. Первый предполагает настаивание измельченного баклажана в течении часа-полтора в хорошо просоленной воде. Второй — запекание до полуготовности его в духовом шкафу.

Третий — обильно посоленные кусочки с пол часа настаиваются под грузом и потом ополаскиваются и отжимаются. Любители же этой специфической горчинки не подвергают данный продукт никакой обработке.

Как бы это парадоксально на звучало — из тыквы можно приготовить достаточно острый продукт. Для тех, кто не может обойтись без остренького, такой салат окажется как раз по вкусу. Пикантное, оригинальное сочетание в комплексе с изысканным ароматом — это что-то.

Тыква — невероятно полезный, диетический продукт. Ее следует принимать в пищу не только детям, но и всем взрослым. Правда, мало кто из уже выросших из детсадовского возраста людей захочет есть обычную кашу из этого продукта. Зато икра из тыквы на зиму через мясорубку — с удовольствием. Заготовки вкусные, по-летнему красочные и ароматные, что их можно есть круглый год.

тыквенная икра с луком и морковью

А за счет такого изобилия возможных вариаций — такие блюда просто не могут надоесть. А соответственно витамины в достаточном количестве поступают в организм круглый год. Это растение с яркими оранжевыми плодами гордо растёт на участках садоводов-любителей. У меня тыква занимает отдельную грядку, которая по размеру гораздо больше других.

А всё потому, что мне этот оранжевый овощ нравится как продукт. Каши, выпечка, запеканки на основе тыквы зимой просто улетают. Делилась я и рецептами заготовок на зиму — компоты из тыквы, джемы и варенья — настоящее лакомство!

В последнее время у нас в ходу икра из тыквы, причем, в нескольких вариантах. При выборе плодов для консервирования необходимо соблюдать одно правило: тыква обязана быть только спелой, это важно для вкусовых качеств заготовки. Иначе заготовки получаются не такого насыщенного вкуса.

Для тыквенной икры можно применять плоды, которые не смогут хранится долго, то есть с трещинами, другими механическими повреждениями. Тыква является настоящей находкой для насыщения полезными веществами организма человека. В её состав входят органические кислоты, микроэлементы, витамины. Пектин, имеющийся в этих красочных плодах, отлично выводит токсины.

Тыквенная икра — очень вкусная и несложная в приготовлении закуска. Это — рецепт не на зиму, а приготовить и съесть. Удобно готовить в казане или сковороде вок можно другую глубокую сковороду или кастрюлю с широким толстым дном.

Яблочная шарлотка с цедрой апельсина Булочки с кокосовой стружкой Безе Желе Конфеты Торты. Выбор редакции Бисквитный торт, который получается всегда.

Домашняя сгущенка в мультиварке Сухое варенье из клубники Оригинальный клубничный торт-суфле без муки и сахара Консервация, маринование Соление, квашение Заморозка Варенье Повидло.

Выбор редакции Полендвица в домашних условиях. Варенье из черники и клубники Варенье из клубники с ликером и грецким орехом Клубничный джем в микроволновке Выбор редакции Компот из черноплодной рябины на зиму на 3 литровую банку. Зеленый коктейль с огурцом Клубнично-банановый смузи с семенами льна Молочно-банановый коктейль Автор: Елена Волосевич По типу: Закуски Овощная икра Способ: На плите. Подготавливаю все необходимое.

Овощи очищаю.

Как приготовить тыквенную икру

Лук измельчаю при помощи кухонного комбайна. Точно таким же образом поступаю и с морковью и тыквой. Чеснок продавливаю через чеснокодавилку.