Цеппелины в духовке

Сбросить все. Основной ингредиент Выбрать основной ингредиент. Время приготовления Выбрать время приготовления. Кухня Выбрать кухню. Повод Выбрать повод.

Актуальное

Приготовление Выбрать приготовление. Вы выбрали:.

цеппелины в духовке

Рецепты редактора. Цеппелины Рассказать друзьям.

Цеппелины: 10 рецептов по-литовски

Ольга Барановская. Время приготовления — 1 час Сложность — просто В книгу рецептов. Основной ингредиент: овощи Категория: блюда из овощей Кухня: домашняя.

Повод: для детей , на каждый день Приготовление: духовка. Шаг 1. После закипания посолим, убавим огонь и варим под закрытой крышкой 20 минут.

Ингредиенты:

Шаг 2. Шаг 3. И отправляем его в разогретую с 4-мя ст. Пассеруем минуты две.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Шаг 4. Шаг 5. Шаг 6.

Пошаговое приготовление

Луковица средняя. Свежемолотый перец. Кориандр молотый. Грудинка варено-копченая. И еще одна луковица для заправки. Приготовление: Вообще цеппелины обычно варят.

цеппелины в духовке

Но есть риск не уловить момент, когда они начнут развариваться, поэтому я решила упростить себе задачу и попробовать запечь в духовке. Да фиг там. Они даже в духовку стремятся развалиться. Но вкус чуть иной получается.

Литовские цеппелины

Очень нежный, мясо понежнее получается, чем в вареных. Половину картошки отварить до готовности. Вторую половину потереть на мелкой терке. Быстро отжать, пока не потемнела. Отжатый сок от картошки поставить отстаиваться.

цеппелины в духовке

Надо, чтоб на дно осел крахмал, который потом надо использовать. Подготовить фарш. Добавить к нему мелко нарезанный лук.

Цеппелины с луком и сметаной

Добавить приправы и соль. Перемешать, отбить. Вареную картошку превратить в пюре. Добавить к ней сырой отжатый картофель. И крахмал аккуратно слить отстоявшийся картофельный сок, на дне увидеть крахмал и соскоблить его в картошку. Как следует все перемешать, предварительно посолив.

От картошки я отделяла колобки с теннисный мячик, формовала из них лепешку, в середину продолговатый кусочек фарша. И залепить края, сформовав такие вот дирижаблики. Выложить их на смазанный маслом противень. Если остался лишний фарш, то можно из него сделать тефтельки и также выложить на противень.

Описание приготовления:

Отправить в духовку запекаться. Режим зависит от духовки.

Теги: картофель , фарш. Совершенно замечательный рецепт, подходящий и как основное блюдо, и как гарнир. В особенности его могут оценить любители поститься или вкушать вегетарианскую пищу. Восхитительную нотку придает тимьян! Этот рецепт мне много лет назад подсказала подруга.

Грудинку нарезать брусками. Как следует все перемешать, предварительно посолив. От картошки я отделяла колобки с теннисный мячик, формовала из них лепешку, в середину продолговатый кусочек фарша. И залепить края, сформовав такие вот дирижаблики.

цеппелины в духовке

Выложить их на смазанный маслом противень. Если остался лишний фарш, то можно из него сделать тефтельки и также выложить на противень. Отправить в духовку запекаться. Режим зависит от духовки. Грудинку нарезать брусками.

цеппелины в духовке

И обжарить на сухой сковороде до румяности. Выловить шкварки шумовкой. На оставшемся жире обжарить лук. Как порозовеет, добавить к луку шкварки и прогреть все вместе.

Цеппелины в духовке

Перед готовностью каждый цеппелин полить образовавшимся жиром, или смазать кусочком сливочного масла, чтоб подрумянились. Подавать полив жиром из-под обжарки и посыпав шкварками с луком. Такие да Arti , Показать игнорируемое содержимое.