Варенье из антоновки дольками прозрачное простой

Нужные ингредиенты:

Или можно пойти другим путем, и варить в захода по 10 минут, каждый раз при этом остужая массу до комнатной температуры. А какой вариант предпочитаете больше вы? Наверно на скорую руку. Или вы поклонник классических рецептов? В любом случае сироп должен загустеть, чтобы консистенция лакомства стала плотной.

Разлейте половником по стеклянным баночкам и закупорьте крышками. Такую консервацию рекомендуется хранить в строго отведенном для этого месте, например в кладовой комнате. Всем известно, что наши бабулечки всегда стремились накормить нас вкусно и полезно. Предлагаю воспользоваться их подсказками и добавить необычный ингредиент, а вот какой вы сейчас увидите. Это фруктовое кушанье станет отличным дополнением и к оладушкам , которые можно испечь на завтрак или блинчикам — на полдник.

Яблочки разделайте на дольки, очистите от шкурки. На мелкой терке натрите имбирь. Он поможет вам укрепить свой иммунитет. Далее по плану добавьте сок половинки лимона и весь сахар. Поставьте чашку на огонь и варите на плите до карамельного цвета, после закипания должно пройти не меньше 1 часа.

Прозрачное варенье из яблок дольками

Сироп должен стать плотным и густым. Если вдруг увидите пенку, снимите ее шумовкой или ложкой. В горячем виде отправьте лакомство в стерилизованную банку, закройте крышкой и остудите. Спустите в погреб или чулан. Хранится такое чудесное варенье может долгое время и даже ни один год, если доживет до этого момента. Думаю, что такой сорт известен всем очень хорошо. Он очень рассыпчатый и довольно сладкий и сочный.

Варенье из антоновки прозрачное, сваренное дольками

Кушать такие яблочки одно удовольствие, даже варить жалко. Но, если у вас их переизбыток, то тогда без этого не обойтись.

Как быстро сварить вкусное яблочное варенье прозрачными дольками на зиму? Итак, что нам потребуется:. Вот и все!

Сделайте такое домашнее лакомство, чтобы потом в снежный денек вспомнить, те прекрасные минутки, когда вы бегали по огороду и собирали ранетки. Все таки как это здорово, что можно овощи и фрукты консервировать и хранить в банках. И предлагаю я это сделать всем известным способом, который основан на том, что термическая обработка ограничена.

Яблочная пятиминутка любима всеми, поскольку варенье варится быстро и просто. Берите себе на заметку и не потеряйте, добавьте эту страничку себе в закладки браузера. Возьмите любой сорт яблок, к примеру это может быть белый налив, айдаред или антоновка, то есть осенние сорта. Очистите их от кожуры и порежьте на небольшие ломтики. Предварительно конечно же вымойте в воде.

варенье из антоновки дольками прозрачное простой

Если вы хотите, чтобы ваше лакомство вышло целыми и не разваренными дольками, то вам следует кусочки выдержать в содовом растворе 1 час, затем слейте жидкость. Это поможет им не развариться в процессе приготовления. Засыпьте подготовленные ингредиенты сахарным песком. Размешайте и дайте постоять 6 часов. Затем поместите чашку на плиту. Включите огонь на средний режим.

Что ж теперь длительной термообработке подвергать не будем, достаточно поварить около 5 минут. После остудите, выдержите часов. Повторите данные действия в общей сложности 3 раза, то есть, то варите по 5 минут, то остужайте. После чего, когда закипятите в третий раз не дайте варенью остыть, сразу же поместите его в чистые банки и укупорьте крышками. Храните хоть в квартире, хоть в прохладном месте. Предлагаю узнать об этой информации, просмотрев данную видеоинструкцию.

Как готовить прозрачное варенье из антоновки дольками?

И уже через пару часиков в вашем доме появится изумительное вареньице из сладких или кисло-сладких яблочек. Согласитесь это отличный десерт на полдник. К тому же оно получается еще и красивым на внешний вид, имеет золотистую консистенцию.

варенье из антоновки дольками прозрачное простой

Ну и в заключении даю еще один особенный способ, который будет выполнен в мультипечи. Берите этот классический рецепт и действуйте этой пошаговому описанию. Вес яблочек считайте уже не целых, а именно в нарезке. Для ускорения процесса выделения сока, чтобы долго не выжидать влейте пол стакана воды или отвара. Первым делом с яблок срежьте кожурку и ополосните ее.

И потом отварите ее в воде 1 л , буквально закипятите минут. А после таким отваром 0,5 ст. Посыпьте сахаром и размешайте. Именно этот отвар ускорит процесс работы, то есть вам не нужно выжидать долгое время пока выделится сок. Закройте чашку мультиварки и выберите нужный режим, Жарка у Редмонда или Полариса, время — 1 час, если нет такого, то можно выбрать Тушение. Нажмите Старт и ожидайте.

Яблочное варенье дольками — любимое домашнее лакомство. Открытая баночка такого варенья не простоит дольше одного дня, так как съедается дружной семьей в один присест. Янтарный сироп и волшебный аромат сохраняют в себе частичку лета, поднимают настроение в холодное время года. Варенье будет хорошей начинкой для сладкой выпечки, кусочками вареного яблока можно украшать торты и пироги. Есть так много поводов приготовить этот десерт на зиму, к тому же, делается это очень и очень просто.

Разлейте лакомство в банку, выйдет примерно мл и закрутите крышкой-твист. Остудите и храните в холодильнике или в погребе. Таким образом, познакомились сегодня друзья с еще одной привлекательной заготовкой, научились делать яблочное варенье. Надеюсь, все рецепты вам понравились. Выбирайте любой и готовьте прямо сейчас.

Тем более, если у вас стоят большие ведра с фруктами и вы ломаете голову, что с ними делать. Может компот? Или не что другое? Решайте сами. Именно поэтому беру на вооружение все варианты приготовления варенья из яблок.

Я люблю яблочное варенье: и вкусно, и полезно. Не пробовала варить его в мультиварке, так что спасибо за рецепт, воспользуюсь им. Я очень люблю густое яблочное варенье с прозрачными дольками — это и отдельный десерт, и добавка в кашу и творог. Обязательно попробую какой-нибудь новый для себя рецепт. Спасибо за хорошую подборку! Понравилось варенье Пятиминутка из белого налива дольками.

Так как белому наливу уже след простыл, беру на заметку для следующего года.

Варенье из антоновки, аронии и грецких орехов

Сока будет много, но он загустеет, это видно на последнем фото в рецепте. Масса становится гуще благодаря пектину, который содержится в яблоках. Иногда при варке джемов, конфитюров и варенья пектин отдельно добавляют в смесь для достижения нужной консистенции. Дольки яблок постепенно пропитываются сиропом и становятся полупрозрачными. Снова доводим варенье до закипания и снимаем с плиты.

Ждем остывания. Смотрите: дольки стали прозрачными, варенье загустело, значит, мы все сделали правильно. Еще раз доводим смесь до кипения. Закатываем стерилизованными крышками, можно не укутывать и не переворачивать банки. Заготовка хорошо хранится всю зиму в темном прохладном месте. Для закатки используйте банки небольшого объема.

варенье из антоновки дольками прозрачное простой

Спасибо огромное за рецепт. Не оин раз готовил, — оч.

Варенье из антоновки, дольками, прозрачное на зиму

Но, эксперементируя, обязательно добавляю корицу, много гвоздики и орехи. Пробовал с грецк. А вот еще один вопрос, если можно : 2 кг яблок по рецепту — это в нечищеном виде или уже в чищеном, без серединок и т. Закатки Алина Остальная доля приходится на органические кислоты, углеводы и клетчатку.

В плодах есть витамины А, С, Е, минералы особенно железо , пектин, танины и дубильные вещества. Яблоки красного цвета более сладкие, содержат меньше кислот и рекомендуются людям с проблемами пищеварительной системы. В зеленых яблоках выше процент содержания железа, они полезны при анемии. А еще плоды зеленого цвета помогают усваивать тяжелую пищу.

Поделиться с друзьями. Яблоки кисло-сладкие 1 кг Сахар 1 кг. Затем оставляем на время, чтобы из яблочек вышел сок и смешался с сахаром. Чтобы не ждать долго, предварительную подготовку можно сделать вечером, а с утра заняться созданием варенья.

Ну вот, теперь у вас есть возможность тоже приготовить самостоятельно такое красивое варенье! С ним очень вкусно пить чай, кушать оладушки или крутить блинчики.

Прозрачное варенье из антоновки дольками

А дольки можно класть наверх домашних тортиков для украшения. И вкусно, и красиво. Приятного аппетита! Варенье из яблок дольками прозрачное Варенье из райских яблок целиком Варенье из яблок Варенье из яблок с корицей Варенье из яблок дольками Приятного аппетита! Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован.

варенье из антоновки дольками прозрачное простой