Заливной пирог со шпинатом

Пирог со шпинатом и сыром — это очень простой рецепт заливного пирога. Много полезной зелени — шпинат можно использовать как свежий, так и замороженный. А по времени — один час на все про все.

Яйца сварить заранее, а зелень вымыть и дать стечь воде. Первой будем делать начинку. Разбить яйцо, добавить соль и сахар.

заливной пирог со шпинатом

Перемешать венчиком до образования пузырей. Сверху вылить остаток теста и выровнять с помощью лопатки или ложки. Остается просто испечь заливной пирог с яйцом, зеленым луком и шпинатом.

заливной пирог со шпинатом

Для этого, нужно поставить в духовку на 30 минут. Чтобы вынуть горячий пирог из формы, нужно приложить сверху блюдо, перевернуть форму и снять пергамент. Пирог с яйцом и зеленью перевернуть и порезать на порции. Смотрите видео, как испечь несладкий пирог для завтрака:.

Когда наступает весна — безумно хочется обилия сочной зелени и в природе, и на столе! Поэтому, беру все дары сада-огорода для салатов, лёгких супчиков и выпечки, дабы восполнить недостаток витаминов, накопившийся за длинный период холодов. А подробный пошагово оформленный рецепт с фото поможет максимально сэкономить время для выпечки такого сочного и яркого пирога.

Сыр можно взять любой: твердый, адыгейский, брынзу или фету. А вместо шпината использовать другую свежую зелень: петрушку, укроп, зеленый лук, мангольд, кинзу.

заливной пирог со шпинатом

Читайте также: Как испечь заливной пирог с морковью на кефире. Шпинат способен предотвратить онкозаболевания, отлично укрепляет сердце, борется с лишним весом, мигренями и хранит в себе тайну афродизиака.

заливной пирог со шпинатом

В шпинате уникальное количество витамина К, много витамина А, марганца, магния, фолиевой кислоты, витамина С, рибофлавина, железа. Диетологи рекомендуют есть шпинат, который прошел термическую обработку: в сыром слишком много щавелевой кислоты, и нужно отменное здоровье, чтобы есть его сырым постоянно сырым едят только молодой шпинат.

заливной пирог со шпинатом

При покупке шпината обращайте внимание на цвет листьев — они должны быть ярко-зелеными. Не используйте увядший шпинат, а купленный готовьте сразу сорванный, он слишком быстро теряет свои полезные вещества и вкус.

заливной пирог со шпинатом

Напомним, ранее мы рассказывали, как приготовить пирог со шпинатом и брынзой от Джейми Оливера.