Очень хороший рецепт! Готовила из сорта Изабелла, добавив на мл 2 пачки агар-агара. В итоге получила ароматный, густой и неповторимый джем На следующий год запасать буду больше.
Автору огромная благодарность с наилучшими пожеланиями ps: а руки остались чистыми и перетирание ягод не утомило Вчера приготовила джем по этому рецепту. Хочу предостеречь других хозяек от моих ошибок. Протирка через сито и освобождение от косточек заняло у меня минут 30 на 1 кг ягод.
Я знаю по опыту, что занятие сие долгое и малоприятное, но повелась на обещанные в рецепте 5 минут, и напрасно. Уваривала вместо 20 минут полчаса, загустения так и не произошло. Так как не люблю переваренное обесцвеченное варенье, то этот процесс прекратила и получился у меня яркий такой сиропчик. Времени на непосредственно готовку ушло в 3 раза больше заявленного. Кто любитель кулинарных подвигов - дерзайте.
Я вряд ли решусь готовить ещё раз по этому рецепту. Ароматнейшее, необыкновенно вкусное варенье! Замечательное фото! Спасибо, Татьяна! Тоже хочу приготовить этот джем, но виноград у меня бело-розовый Такой красотищи не получится Да цвет не главное!
Вкусно очень, я ещё добавила бадьян во время варки, аромат волшебный!
А из розового винограда будет очень нежный цвет, я думаю! Вау , какое потрясающее фото, Надюш! Благодарю, Витуся! Да, к блинчикам будет в самом деле классно! Классный джем, Наденька! Олеся, огромное вам спасибо за идею и рецепт ароматного джема! В прошлом году не успела-поздно увидела рецепт, но в этом поторопилась! Готовила из Изабеллы, действительно, очень все очень быстро и просто, без заморочек! Аромат на весь дом!
Цвет обалденный! В общем, если успею, приготовлю еще. Варила с желирующим сахаром , сладковато для меня, надо подогнать по вкусу сахар. А с блинами как хорош этот джем!!! Больше слов нет! Одни восторги!
Какая картинка!!! Спасибо, Наталя!
Вкус с кислинкой, даже сразу не понять, что из винограда. Аромат выдает. После убогого сока, который продавался у нас в 3-х литровых банках. Унылый, безвкусный. Почему так невкусно делали. Я сейчас магазинный томатный сок пить не могу. Вкус ужасный. Спасибо, Натуль! Викуля, фото обалденное!
Очень красивый джем! Спасибо, Линочка! Цвет очень красивый! Я еще приготовила.. Какая красота, Вика!
Спасибо, Надюш! Тебе спасибо, Витуся! Виноградный уксус. Быстро, просто, вкусно За 30 минут рецепты блюд быстро просто:. Варенье из киви и бананов. Клюквенное варенье из клюквы. Антоновка на зиму компотом.
Черничный джем из черники на зиму простой рецепт. Джем из облепихи на зиму. Варенье из черники пятиминутка на зиму.
Остальные категории. Диеты рецепты для похудения. Заготовки на зиму. Заготовки из фруктов, ягод. Показать комментарии: От старых От новых. Пока что эту тему никто не прокомментировал Добавь комментарий.
Огурцы свежие надолго как сохранить Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. Как хранить варенье и компот из вишен?
Дело в том, что в варенье с вишневыми косточками как и в компоте через год начин… Читать полностью. Сколько варить яйца в мешочек Смотри видео. Чтобы сварить яйцо в мешочек, положите холодное яйцо в холодную воду, доведите воду до кипения, уменьшите огонь, засеките 4 минуты при слабом кипении, обдайте готовое яйцо холодной водой и подайте те… Читать полностью.
Как сохранить цвет зеленого горошка при варке? Читать полностью. Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?
Корсика , Илона как хорошо и вовремя "обнародовали"рецепт! Купили винограду темного,терпкого поели но большая часть так и лежит в холодильнике. Теперь я знаю,что с ним сделать благодаря Вам! А мультиварка-блендер Ves мне его сварит,на соответствующем режиме"Джем". Спасибо Вам еще раз! На его основе можно потом всякие соусы сочинять для мяса-дичи и сыра.
Я в прошлом году в каком-то австрийском блоге подцепила идею добавлять в такой джем немножко лимонного сока и ванили во время варки - это очень обогащает вкус, но сами эти добавки остаются как бы "за кадром", так что никто и не скажет,что там еще что-то, кроме винограда главное, не переборщить с этим, конечно.
В этом году снова так сделала. Илона , не встречала такого рецепта и джема не пробовала, но вот зацепило, очень элегантный рецепт, и подача, и фото Благодарю!
Только возник вопрос: виноград с косточками или нет? Вторник, 02 октября года, Джем-желе из винограда. Илона , спасибо! Как раз ко времени рецептик! У нас скидка именно на такой виноград А его только в холодильнике хранить надо? Tricia , Loksa , velli , Franky , ока , zvezda , на здоровье и спасибо вам за интерес к рецепту! Цитата: velli от Понедельник, 01 октября года, Илона, спасибо за рецепт , удивила, не то слово. Никогда не видела варенья из винограда.
А виноград мне этот очень знаком , у нас такая Изобелла в деревне растет, я ее любила только есть - вкусные, кисленькие ягоды.
Илона , а можно подробнее и о лимоннике? Интересно, как оно готовится! Вкус у желе - как у винограда из которого делют вино "Изабелла" - видимо этот сорт близок к "диким" сортам.
Сейчас как раз сезон сбора винограда. На фото желе не до конца застывшее - через 2 часа после варки. Я вот тоже собираюсь к выходным желе варить из смеси Лидии и Изабеллы с конфитюркой. А у вас желе и без загустителя получается?
Обожаю этот виноград. Я во Владике из него варила компоты и закатывала в огромном количестве. Кстати, этот виноград не только ароматом, но и структурой виноградин очень близок к Изабелле. Рецепт этого чудесного варенья гораздо старше меня. Из этого количества получется всего грамм джема, я не большой любитель домашних заготовок, если нам хочется джема или компота, я варю из сезонных фруктов. Так что если решите закрыть этот джем.
Морковь является прекрасной основой для приготовления варенья. Особенно, если в состав нужно включить цитрусовые. Сами по себе они не дадут нужной густой консистенции варенью. Если бы вы знали какой. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов.
Энциклопедия Кулинарный календарь спецпроекты. Международный день чая. Введите минимум 2 символа для поиска. Кулинарная школа.
Магазин new. Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт. В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений.
Вам также пригодится. Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",2,2л. Кастрюля Tefal Intuition, нержавеющая сталь, 20 см, 2,9 л, с крышкой.