Жидкое тесто для пирога с ягодами

Приготовление: Масло или маргарин заблаговременно достаньте из холодильника, чтобы оно подтаяло и приобрело мягкость.

жидкое тесто для пирога с ягодами

Затем разотрите его с сахаром г. Взбейте яйца с разрыхлителем или содой. Смешайте маслянно—сахарную смесь и взбитые яйца с дважды просеянной мукой, чтобы получилось эластичное тесто. Оно должно быть достаточно упругим, не расплываться и не липнуть к рукам.

Самый быстрый рецепт пирога с ягодами. Французский клафути

Смажьте чашу мультиварки кусочком сливочного масла и уложите тесто, сформировав высокие бортики. В это время подготовьте сметану.

Не зависимо от жирности из нее нужно удалить лишнюю влагу.

жидкое тесто для пирога с ягодами

Для этого выложите ее на несколько слоев марли или чистую хлопковую ткань, сверните мешочком и укрепите на краю кастрюльки, чтобы в нее стекала жидкость. Как только пирог достаточно пропечется, выньте его из мультиварки. Чтобы не обжечься, подождите, пока он немного остынет. Сметану взбейте с оставшейся порцией сахара г и залейте кремоподобной массой пирог. Дайте ему время на пропитку не менее 1 часа и зовите гостей к столу.

Самый вкусный, простой и быстрый ягодный пирог Если хочется чего—нибудь сладенького, но нет времени на приготовление шикарного торта, сделайте быстрый ягодный пирог.

жидкое тесто для пирога с ягодами

Возьмите: 2 куриных яйца; мл молока; г мягкого сливочного масла; г сахара—пудры; г муки; 1 ч. Приготовление: Растопите кусочки масла, добавьте к нему пудру сахарную, теплое молоко и яйца, взбейте вилкой или миксером. Введите разрыхлитель и муку, тесто при этом должно получиться густотой как сметана. Выстелите противень пергаментом и залейте основу. Подготовленные ягоды произвольно разложите сверху.

Песочный пирог с ягодами Ягодный пирог из песочного теста готовится очень быстро.

Нежный заливной пирог с ягодами

Нужно лишь заранее подготовить список простых продуктов: 0. Приготовление: Для пирога подойдут любые ягоды малина, смородина, клубника, черника и т. В зависимости от выбранной начинки нужно отмерять и сахар, в среднем потребуется около стакана.

Если ягоды мороженные, то их нужно оттаять и выдержать на дуршлаге, чтобы стекла лишняя жидкость.

жидкое тесто для пирога с ягодами

И затем уже добавить сахар по вкусу. Вбейте в миску одной яйцо и желток, добавьте ванильный и обычный сахар, который остался. Тщательно разотрите и введите размягченный маргарин. Муку желательно предварительно просеять и частями добавить в смесь. Вымесите руками эластичное, но достаточно тугое тесто.

Заливной пирог с ягодами на кефире: быстро и вкусно

Уберите его на полчаса в холод. Отделите примерно четвертую часть для украшения, оставшееся тесто раскатайте в толстенький пласт. Уложите его в форму, сделав бортики. Сверху выложите подготовленную ягодную начинку. Остаток теста разделите на несколько частей, раскатайте из них тонкие жгутики и уложите сверху, сформировав произвольный рисунок. Слоеный пирог с ягодами Ягодный пирог по этому рецепту можно готовить, используя магазинное слоеное тесто.

Это сократит время на приготовление, а результат восхитит домочадцев и гостей. Возьмите: 0. Приготовление: Тесто заранее разморозьте и целым листом выложите на форму с бортами.

Смешайте творог, сахар и сливки, тщательно разотрите, выложите творожную смесь на основу.

Ингредиенты:

Ягоды промойте, подсушите на полотенце, равномерно распределите на поверхности крема. Сверху притрусите сахаром. Его количество регулируйте в зависимости от исходной кислоты ягодной начинки. Поставьте внутрь форму с пирогом и выпекайте до готовности теста около получаса.

Творожная начинка во время выпекания немного поднимется, но после остывания немного опадет. Дрожжевой пирог с ягодой Всем, кто любит возиться с дрожжевым тестом, обязательно пригодится этот рецепт. Домашняя выпечка получится пышной и воздушной, а ягоды добавят дрожжевому тесту изюминку. Возьмите: 2 ст. Приготовление: Поставьте опару из дрожжей, указанных у рецептуре, стакана теплого молока, 2 ст.

Притрусите сверху мукой, накройте чистой салфеткой и оставьте в тепле на полчаса. Как только опара увеличится примерно в два раза и начнет потихоньку опадать, введите в массу оставшийся стакан теплого молока, заранее смешанного с сахаром, солью и яйцами.

Хорошо вымешайте, добавив ваниль и растопленный маргарин.

Лето даёт множество возможностей для кулинарных фантазий. Обилие свежих ягод и фруктов отличный стимул для выпечки пирогов, пирожков или булочек с начинкой. Чтобы работа на кухне не занимала много времени хозяюшки используют несложные рецепты для выпечки. Заливной пирог с ягодами на кефире именно такой рецепт.

Небольшими частями вводите муку и замешивайте мягкое тесто, пока оно не будет отлипать от рук. Готовое дрожжевое тесто разделите на две части, оставив меньшую для украшения пирога. Из большей сформируйте основу с небольшими бортами. Смажьте ее растительным маслом или растопленным маргарином, выложите не размороженные или сырые ягоды, сверху присыпьте сахаром, смешанным с крахмалом. Вместе с мукой добавляем разрыхлитель для теста. Перекладываем его в глубокую тарелку.

Накрываем пищевой плёнкой, чтобы тесто немного постояло и не засохло.

Оглавление: Пирог с замороженными ягодами — рецепт с видео Рецепт открытого пирога с ягодами Пирог с ягодами в духовке Пирог с ягодами в мультиварке — пошаговый рецепт с фото Самый вкусный, простой и быстрый ягодный пирог Песочный пирог с ягодами Слоеный пирог с ягодами Дрожжевой пирог с ягодой Ягодный пирог на кефире Заливной пирог с ягодами Пирог с творогом и ягодами Пирог с ягодным вареньем Домашний пирог с ягодами это универсальный десерт, который с одинаковым успехом украсит праздничное застолье и станет приятным дополнением к вечернему чаю. К тому же ягоды, использованные для начинки, как свежие, так и замороженные, являются источником витаминов и ценных для здоровья элементов. Для приготовления пирога можно использовать различные виды теста и любые ягоды, которые имеются в запасе, даже если в рецепте указаны другие.

Ставим на полку холодильника. В последнюю очередь сыплем муку с ванилином. Венчиками миксера размешиваем массу до исчезновения комочков. Достаём первое тесто из холодильника, кладём его в форму. Форму предварительно смазываем сливочным маслом, на дно можно положить пергамент для выпечки кондитерских изделий.

Руками формируем нижнюю часть пирога, не забывая сделать бортики.

жидкое тесто для пирога с ягодами

Затем в форму выкладываем вымытые ягоды. Излишки воды с ягод необходимо высушить с помощью бумажного полотенца. Ягоды укладываем ровным слоем, сверху выливаем заливку. Чтобы заливка распределилась равномерно, встряхиваем форму несколько раз.

Выпекается заливной пирог с ягодами, как и все пироги.

Ленивый пирог с замороженными ягодами

Температура для выпечки должна соответствовать градусов, длительность минут. Заливной пирог с ягодами на кефире можно испечь менее калорийный.

жидкое тесто для пирога с ягодами

Весь процесс замешивания можно сделать с помощью миксера или ручного венчика. Времени на это требуется не более минут. После растворения сахара, понемногу вливаем кефир. Всыпем муку, ваниль, разрыхлитель и хорошенько взболтаем венчиком в однородную массу. Добавим ягоды и перемешаем. Если нет свежих, подойдут замороженные, которые можно купить в любом супермаркете.

Приготовление:

Размораживать их перед приготовлением необязательно. Вынем мучное изделие из духовки, оставим до полного остывания и извлечем на тарелку. Ароматный ягодный пирог к чаепитию готов. Приятного аппетита! Заливной пирог с ягодами. Поделитесь с друзьями:.

Другие простые рецепты вкусных блюд:. Шарлотка с ревенем. Манник с изюмом. Кекс из кукурузной муки. Тыквенный кекс с кукурузной мукой.