просмотр Категория

Блюда из рыбы

Креветки в панцире хар лок

Хар Лок» — это классическое блюдо кантонской кухни, представляющее собой обжаренные (без лишней влаги) креветки в панцире, покрытые пикантным кисло-сладким соусом с насыщенным вкусом умами. Ингредиенты для…

Рыба, жаренная в белковом кляре

Предлагаю Вам, приготовить быстрый обед или ужин - это вкусные, пряные кусочки рыбы в белковом кляре. А к рыбе можно приготовить кабачки, но уже в желтковом кляре. Ингредиенты для «Рыба, жаренная в…

Крабовый карри

Простой в приготовлении, насыщенный по вкусу крабовый карри, в котором крабовое мясо прекрасно сочетается с ароматными специями и зеленью. Ингредиенты для «Крабовый карри»:…

Тако с рыбой, кукурузой и огурцом

Тако с хрустящим палтусом ( можно заменить треской или минтаем) восхитительны, если дополнить их сладкой кукурузой-гриль и маринованными в лайме огурцами. Ингредиенты для «Тако с рыбой, кукурузой и…

Пицца с морепродуктами

Пицца с морепродуктами — это блюдо, где нежная основа из теста сочетается с сочными дарами моря: креветками, мидиями, кальмарами, осьминогами, а иногда и рыбой (лососем, тунцом) Ингредиенты для «Пицца…

Запеченный лосось с горчично-сырной корочкой

Лосось под горчичным соусом и с хрустящей золотистой корочкой из лука, сухарей, сыра и моцареллы. Готовится очень просто и получается невероятно вкусно! Лосось можно заменить и другой более дешёвой рыбой, например горбушей…

Тайские рыбные котлеты

Тайские рыбные котлеты, известные как Тод Мун Пла — популярное блюдо тайской уличной кухни и закуска, приготовленная из рубленой белой рыбы, красной карри-пасты, подаваемое со слайсами лимона (лайма) Они отличаются острым…

Пангасиус в сливках

Пангасиус — пресноводная рыба. Длинное, гибкое тело, серебристая кожа, немного приплюснутая морда с двумя усиками — ее легко узнать на прилавках магазинов и рынков. В кулинарии пангасиус ценят за белое, сочное и нежное филе…