Время приготовления: 25 мин
Молочные супы с гречкой варят не так часто, как с другими крупами. Однако такой суп — отличное решение для завтрака. Суп быстро и просто готовится. А гречка с молоком очень полезна.
Описание приготовления блюда:
Сварить молочный суп с гречкой проще простого, но и здесь есть свои хитрости. Не пытайтесь сразу варить крупу в молоке, предварительно распарьте крупу в воде. И не добавляейте много сахара, сладкоежки могут добавить себе в тарелку. И дайте супу настояться несколько минут — так вкуснее!
Назначение: Для детей Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Крупы / Гречка Блюдо: Супы / Горячие блюда / Каши
Состав / Ингредиенты рецепта:
- Гречневая крупа 1/2 стакана
- Сливочное масло 1 ст. ложка
- Молоко 1/2 литра
- Сахар 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
Количество порций 2
Калорийность
98 ккал
Калорийность
3 г
Белки
4 г
Жиры
12 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Молочный суп с гречкой»
Ингредиенты для супа.
Переберите и промойте гречневую крупу.
Залейте гречку полутора стаканами воды и доведите до кипения. Уменьшите нагрев и варите до полуготовности крупы — минут 8-10.
Слейте лишнюю воду.
Залейте гречку молоком, посолите по вкусу и добавьте немного сахара.
Доведите суп до кипения, уменьшите нагрев до минимального и варите еще минут 5-7, до полной готовности гречки.
Добавьте в суп сливочное масло, перемешайте и снимите с огня.
Дайте настояться под крышкой 5 минут.
Разливайте суп по тарелкам и спешите завтракать! Приятного аппетита!
