Время приготовления: 2 ч.
Очень вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Расскажу, как приготовить картошку с мясом и сыром в духовке. Идеальный вариант как для праздничного стола, так и для уютного ужина на каждый день.
Описание приготовления блюда:
Что может быть вкуснее, чем запечённый картофель с мясом и сыром в духовке? Блюдо точно никого не оставит равнодушным, а приготовить его сможет даже начинающий кулинар. Идеальный вариант не только для семейного ужина, но и замечательная альтернатива многим горячим праздничным блюдам.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель Блюдо: Горячие блюда
Состав / Ингредиенты рецепта:
- Картофель 1,5 кг
- Сыр 200 грамм
- Майонез 150 грамм
- Сметана 150 грамм
- Лук 200 грамм
- Свинина 800 грамм
- Соль По вкусу
- Специи для мяса По вкусу
Количество порций 8
Калорийность
293 ккал
Калорийность
24 г
Белки
13 г
Жиры
1 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Картошка с мясом и сыром в духовке»
Подготовьте все ингредиенты по списку. Мясо промойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками, толщиной около 1 см. У меня свинина, но можете взять куриное филе, крольчатину, говядину или индейку.
Картошку помойте, очистите и нарежьте тонкими кружками. Форму для запекания смажьте растительным маслом и разложите часть картошки тонким слоем.
Сметану соедините с майонезом и переложите в кондитерский мешок или в целлофановый пакет, срезав уголок. Нанесите соус сеткой на картофель. Посолите и поперчите.
Мясо отбейте кухонным молоточком с двух сторон и выложите сверху.
Посолите и посыпьте специями. У меня готовая смесь для мяса.
Лук нарежьте произвольно, как вам больше нравится. Выложите на мясо.
Последним слоем выложите оставшуюся картошку.
Слегка посолите и поперчите. Смажьте остатками соуса.
Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 190-200 градусов духовку на 50 минут. Затем фольгу аккуратно уберите.
Посыпьте тёртым сыром и отправьте в духовку ещё на 10-15 минут.
Картошка с мясом и сыром в духовке готова.
Подавайте блюдо горячим. Приятного аппетита!
