Мой Магнит 0Комментировать
Хот-дог «Ковбой» (Фото: Мой Магнит) К рецепту
Ощутите вкус Дикого Запада! Ну или просто хорошо перекусите, благо готовится хот-дог «Ковбой» всего за несколько минут. Колорит ему придает чуть обжаренная сосиска, плотно обернутая подрумяненной полоской копченого бекона. Щедрая порция мелко нарезанного репчатого лука добавляет остроту и приятную сладость, которая оттеняет мясной вкус. Финальный штрих — кисло-сладкий соус барбекю, собирающий воедино все ингредиенты. Немного копчено, немного дымно, немного пикантно — хот-дог в ковбойских традициях готов, можно подавать в лучших салунах.
Сложность: Простые рецепты Калории: 748.38 ккал/порция Порций: 4 Готовка: 15 мин Б/Ж/У: 25.77 г/52.83 г/43.72ОбедУжинВторое блюдоХот-догИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА НА 4 ПОРЦИИ4ПорцииСосиски свиные 4 шт.Булочки для хот-догов 4 шт.Лук репчатый 0.5 шт.Бекон 8 ломтиковСоус барбекю по вкусу Таблица мер и весов РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯНажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию Шаг 1
Нарежьте лук маленькими кубиками. Бекон поджарьте на сухой сковороде или на гриле до хруста.
Хот-дог «Ковбой» Шаг 2
Поджарьте сосиски на гриле или сковороде-гриль со всех сторон в течение 4-5 минут.
Хот-дог «Ковбой» Шаг 3
Надрежьте булочки для хот-догов вдоль. Положите внутрь сосиски. Сверху выложите ломтики бекона.
Хот-дог «Ковбой» Шаг 4
Посыпьте кубиками лука, полейте соусом барбекю и подавайте.
Хот-дог «Ковбой» КСТАТИ В качестве соуса уместен не только барбекю, но и смесь кетчупа с соевым соусом и паприкой, а классический репчатый лук можно поменять на более деликатный шалот. ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ Хорошее решение — предварительно слегка промариновать лук в лимонном соке или винном уксусе. Хватит всего 10 минут, чтобы он стал нежнее и приобрел цитрусовый оттенок.
